Juozas Erlickas

Šalyje didėjant energijos kainoms, nemažai žmonių susimąsto apie jos taupymą arba ieško įvairiausių  taupymo sprendimų . Pastaruoju laiku visuomenė daug dėmesio skiria vėjo, biokuro jėgainėms ir ypač saulės kolektoriams. Nors įmonių, kurios verčiasi saulės kolektorių prekyba, yra nemažai, didžiausia kliūtis naujovei plisti yra nežmoniškos jų kainos. Dėl šios priežasties šių atsinaujinančiųjų saulės energijos šaltinių Lietuvoje išvystama kur kas rečiau negu kitose tos pačios platumos šalyse, pavyzdžiui, Danijoje. Kita vertus, matydami tokią situaciją, keletas šalies entuziastingų žmonių, žinodami fizikos dėsnius, sumąstė namų sąlygomis pasigaminti saulės kolektorius, kurie sėkmingai veikia iki šiol.

Kas rytą tik atsikėlus išskalaukite burną vandeniu ir išgerkite šaukštą ryžių acto (atkreipkite dėmesį: ryžių actas tik - 2%). Būtent taip šešis tūkstantmečius elgiasi kinai ir todėl pusantro milijardo žmonių beveik neserga širdies ir kraujagyslių ligomis. Nepatariu užgerti vandeniu, nes ryžių actas labai silpnas ir gerai padeda net tiems, kas serga skrandžio opalige, skundžiasi skrandžio rūgštingumu, sunkumu, bėdomis virškinant. Ryžių actas nesukelia rūgštingumą, o pagerina jo šarmines reakcijas. Gero, ekologiškai švaraus ryžių acto galite įsigyti Klaipėdoje mob.tel.+370 652 67916. Bet nieko geriau nėra už vandens jonizatorių „Burbuliukas“, kurį galite rasti internetinėje svetainėje www.burbuliukas.lt Burnos ir nosies skalavimas rūgštiniu vandeniu – jokių gripų!!! 1. O dabar svarbiausias dalykas – lietuviams lietuviškas sveikatinantis pagalbininkas – Vincento antigripinas, kuris apsaugos organizmą nuo gripo bacilų: Plakikliu (blenderiu – kainuoja apie 40 litų) sutrinkite 700g lietuviškų spanguolių, 500g lietuviško medaus, 50g ne kininių, o kaimiškų česnakų, 50g kaimiškų svogūnų. Taip pat sutarkuokite 20g nuluptų laukų krienų (jei neturite, iš bėdos dėkite turguje pirktų krienų), sumaišykite su spanguolėmis, po to įmaišykite 20g lietuviško medaus žiedadulkių, 20g lietuviškos bičių duonelės, 5g šviežiai maltų garstyčių (jei neturite, iš bėdos dėkite parduotuvėje pirktų garstyčių), 5g šviežiai maltų cinamonų, 1g šviežiai maltų aitriųjų paprikų (galima sumalti kavos malūnėliu). Laikykite šaldytuve inde su dangteliu. 30 minučių po to, kai ryte išgėrėte ryžių acto, išsiskalavote burną rūgštiniu vandeniu, išgerkite šaukštą sveikatinančio Vincento antigripino. Kol siaučia epidemija, Vincento antigripiną gerkite ir vakarais. Kas neturi laiko, visų šių dalykų gali užsisakyti ir įsigyti „Žaliojo slėnio “ restorane. Tel. +370 464 73090. El. paštas: Šis el.pašto adresas yra apsaugotas nuo Spam'o, jums reikia įjungti Javaskriptą, kad matytumėte tai 2. Epidemijos metu daug ir dažnai valgykite česnakų, svogūnų, šviežiai trintų krienų, ypač sveika rauginti kopūstai, pagardinti smulkiai kapotais svogūnais ir saulėgrąžų, o ypač sėmenų aliejumi. Kopūstų užsiraukite patys, nes nei parduotuvėse, nei turguose natūraliai raugtų kopūstų šiandien sunkiai gausite. Pirkite tik VšĮ „Ekologinės Tėvynės“ sertifikuotas daržoves. 3. Būtinai padėkite savo kūdikėlių imunitetui: nakčiai sutrinkite kelias  česnako skilteles į košelę ir įdėkite kūdikėliui į kojinytes nakčiai taip, kad česnakas liestų padukus. 4. Saugokite save nuo užsikrėtimo gripu: parėjus iš gatvės pirmiausiai nusiplaukite rankas ir kuo dažniau plaukitės rankas (būtinai to reikalaukite iš vaikų), ypač prieš ruošiant ar imant į rankas valgį. Eidami į gatvę, parduotuvę ir darbe nešiokite kaukę, o į batus įdėkite po skiltelę česnako. Nebijokite jo kvapo, nes daug geriau česnaku kvepėti, nei sirgti ar mokėti „išrinktųjų klanui“ niekšiškai didelius pinigus už injekcijas, kurių poveikis yra abejotinas ir pasaulio žiniasklaidoje jau smerkiamas, kaip iš anksto sumanyta ir įvykdyta antihumaniška afera. 5. Parėję namo iš darbo arba lauko, tuoj pat nusiplaukite rankas, suvalgykite porą šaukštų spanguolių arba bruknių. Kasdien valgykite naminės juodos ruginės duonos su naminiu sviestu, sočiai pabarstę kaimiškais česnakais (gaila, kad parduotuvėse tikros duonos nėra, ją kepa Panevėžyje Jūratė Vytėnienė ir dar vienas kitas ūkininkas, - jų ir ieškokite). 6. Valgius gaminkite su daug česnakų, daug svogūnų, patiekalus duokite ne su chemikalų ir krakmolo prifarširuotais parduotuviniais kečupais, o su savo paruoštomis garstyčiomis arba krienais. 7. Per gripo epidemiją išmeskite iš valgiaraščio chemiškai ypatingai užterštą kiaulieną, vištieną, krabų lazdeles, šaldytą žuvį, šaldytas daržoves ir šaldytus vaisius, šaldytus bulvių ir miltų pusgaminius (cepelinus, virtinius, blynus ir visą kitą jovalinį prastmaistį). 8. Išmeskite iš mitybos visus konditerijos gaminius, nes juose esantys cheminiai preparatai naikina žmogaus imuninę sistemą. Atminkite, kuo daugiau pyragaičių, tortų, kitų šių dienų konditerijos gaminių, tuo suaugusiems daugiau ligų, o vaikeliams ir jaunimui dar daugiau spuogų ant veidelių.   9. Be to pasidarykite sveikatinantį apsauginį spanguolių arba bruknių gėrimą: sutrinkite plakikliu (blenderiu) 500g uogų, sutrinkite trintuve arba išspauskite preseliu 50g česnako, sumaišykite su 100g medaus ir taip laikykite uždarame inde šaldytuve. Geriant į 200g vandens įplakite 50g uogų mišinio. Gerkite dažnai (per dieną iki 2 litrų, o vaikeliams duokite per pusę mažiau). 10. Gripo epidemijos laikotarpiu vaikus girdykite tik šviežiomis, ką tik išspaustomis šviežių daržovių, uogų ir vaisių sultimis, bet jokiu būdu neduokite vaikams gerti sulčių iš pakelio, nes tenai yra ne sultys, o chemizuoti surogatai, jokiu būdu neduokite nuodingų bamblinių limonadų, niekada savo vaikams nepirkite gira nebuvusių „girų“ bei organizmą alinančių cocapepsicolųfantųspraitų ir vaikus priklausomais degeneratais verčiančių nuodingų „energinių“ gėrimų. 11. Galima gerti ir karštą arbatą su imbieru, citrina ir medumi. 12. Karšta arbata su imbieru. 200g nulupto imbiero supjaustyti labai smulkiais kubeliais, 2 citrinas (220g) ypatingai kruopščiai ir gerai nuplauti, supjaustyti plonais griežinėliais, o juos dar nedideliais trikampėliais ir viską išmaišyti su 180g medaus. Laikyti uždarame inde šaldytuve. Išeiga – 600g. Patiekiant, į stiklinę įdėti 50g mišinio, užplikyti 150g karšto vandens. 13. Lietuviams ypatingai gerai padėtų gyvas alus (jokiu būdu ne pasterizuotas, angliarūgšte pripūstas, kurio prikrautos parduotuvių lentynos). 14. Sveikatinantis gyvas alus. 200g gyvo alaus (jo sunku gauti, bet įmanoma) pakaitinkite iki 30 laipsnių, įmaišykite šaukštą medaus, šaukštelį trinto česnako, šaukštelį trintų krienų, pusę šaukštelio bičių duonelės, įlašinkite 20 lašų ežiuolės tinktūros. 15. Pradėjus kosėti, gerkite karštą pienu su medumi ir česnaku. 200g naminio pieno (jokiu būdu ne parduotuvinio, nes tai yra ne pienas, o tik pieno surogatas) pakaitinkite iki 30 laipsnių, ištirpinkite jame nubrauktą šaukštą medaus, šaukštelį trinto česnako ir mažais gurkšneliais išgerkite. 16. Geriausias antigripinis inhaliatorius – česnako stagarų dūmai, nes jie iš kart sunaikina bet kokio gripo bacilas. Atsiradus pirmiesiems gripo požymiams, pradėjus snargliuoti, tuoj pat čiupkite česnakų stagarą, uždekite jo galą, užgesinkite, o aitrius jo dūmus kvėpkite į save per atvirą burną ir nosį kiek galima giliau, kad apimtų net smulkiausius bronchus. Būtinai namuose turėkite česnakų, dažnokai padeginkite česnakų stagarus ir patiems jais pakvėpuokite, ir kambarius, ypač vaikų, pakvėpinkite. 17. Suskaudus gerklei pasidarykite ypatingai veiksmingą inhaliaciją: išvirkite bulvių su lupenomis, nupilkite vandenį ir, užsidengę galvą rankšluosčiu, kvėpuokite bulvių garais. Labai gerai padeda karštų bulvių kompresas: virtas karštas bulves sugrūsti, suvynioti į rankšluostį ir dėti ant krūtinės. Beje, geriausia gastritą, žaizdas skrandyje gydo bulvių sunka: du kartus dienoje pusvalandį prieš valgį reikia išgerti po pusę stiklinės šviežiai išspaustų sunkų, savaitę negerti ir po to dar savaitę gerti. Šiuos susirgimus ypatingai veiksmingos gydo kopūstų sunka:  tris kartus dienoje pusvalandį prieš valgį reikia išgerti po pusę stiklinės šviežiai išspaustų kopūstų sunkos. 18. Vartojant daržovių ir vaisių sunkas gydymo tikslams privalu žinoti, kad jas reikia patikrinti VšĮ „Ekologinė Tėvynė“ sertifikuotu nitratų matuokliu ( tel. +370 670 26896)  ir gerti tik šviežiai išspaustas ir jokiu būdu nelaikyti šaldytuvuose, nes po 15-20 minučių žūną enzimai. 19. Jei gripo kvaraba prigriebė kaip reikiant, tai gulintį ligonį girdykite tikros organinės kaimiškos naminės vištos sultiniu, nes jis skatinamai veikia neitrofilų ir leukocitų judrumą, o juk neitrofilai ir leukjcitai  apsaugo žmogaus organizmą nuo infekcijų ir aktyvina visą imuninę sistemą. Čia būtina visiems žinoti, kad parduotuvėse ir turguose parduodamos vištos jokiu būdu netinka. 20. Svarbiausiai – mūvėkite šiltas kojines, geriausiai vilnones. Jei pajutote negalavimą, pakaitinkite kojas karštame vandenyje su garstyčiomis, nušluostykite, apsimaukite vilnones kojines ir griūkite lovon. Jokių televizorių, - tik knygą į rankas... 21. Nėra geresnio vaisto už garinę lietuvišką pirtį, tačiau ne visi jas turi. Todėl du kartus per savaitę prieš einant gulti pasidarykite 45 laipsnių karščio vonią ir sėdėkite karštame vandenyje 10 minučių. Kam sunku, ką kamuoja širdies negalios, apsišlakstykite galvą, krūtinę šalia pasidėtų šaltu vandeniu. Išlipę apsišluostykite, susivyniokite į lininę ar medvilninę paklodę, gulkite į lovą ir apsiklokite. Kai gerai išprakaituosite, pasikeiskite patalynę ir ramiai... miegokite... 22. O svarbiausiai gripo epidemijos metu nereikėtų gerti alkoholinių gėrimų, net vyno, nevalgyti parduotuvėje pirktų konditerijos gaminių, kuriuose yra daug chemikalų, naikinančių mūsų organizme esančias kovingas, imunitetui būtinas bakterijas. Vartojant daržovių ir vaisių sunkas gydymo tikslams privalu žinoti, kad jas reikia patikrinti VšĮ „Ekologinė Tėvynė“ sertifikuotu nitratų matuokliu (mob.tel. +370 670 26896) GERA NAUJIENA: VISUS MINĖTUS SVEIKATINANČIUS GAMINIUS GALITE ĮSIGYTI „ŽALIAJAME SLĖNYJE“

Pataria nepriklausomas kulinarijos ekspertas Vincentas Sakas Turbūt ne visi žino, kad paprastose bulvėse yra panašių medžiagų kaip ir bananuose, kurios skatina geros nuotaikos hormono seratonino išsiskyrimą. Kaip išsirinkti ir gaminti bulves, kad jos būtų naudingos organizmui? Surogatinių maisto produktų gamintojai jau buvo pradėję žmonių smegenų plovimą, kad bulves valgyti nesveika. Kai kas patikėjo ir net atsisakė bulves auginti bei vartoti mityboje bei persimetė ant ypatingai brangių makaronų, lavoninių javų dribsnių ir kito erzacmaisčio. Kaip išsirinkti ir gaminti? Renkantis bulves svarbu atsižvelgti į jų dydį. Nesirinkite labai didelių bulvių, kadangi jose gali būti sukaupta daugiau organizmui kenksmingų medžiagų – nitratų, švino ir kt., todėl pačios tinkamiausios yra vidutinio dydžio bulvės. Verdant bulvių nereiktų pjaustyti labai smulkiai, kadangi taip į vandenį pereina daugiau vitaminų ir mineralinių medžiagų, dėl to nepatariama ir nuskustų bulvių mirkyti vandenyje. Lupti bulves reiktų labai plonai, kadangi prie odelės yra susikaupęs didžiausias kiekis naudingų medžiagų. Verdant bulves reiktų dėti jas jau į verdantį vandenį, ir jo turėtų būti kuo mažiau, kad tik apsemtų bulves. Jaunų bulvių niekada nereikia skusti – užtenka labai švariai nuplauti šaltu vandeniu (karštas vanduo kenkia ir maistinei vertei, ir skoniui). Mažytes bulvytes virti reikia su kaproniniu puodų šveitikliu: bulvytes nuplaukite ir sumeskite į verdantį pasūdytą vandenį kartu su šveitikliu. Verdant besivartydamas šveitiklis gražiai nugramdys bulvyčių lupenas. Bulvė – kaip antroji duona, visiems prieinama daržovė. Joje daug augalinės kilmės baltymų, todėl ji retai sukelia alergines reakcijas. Neverta šildyti vakarykščių bulvių, kadangi jos būna maistiniu požiūriu visai nenaudingos organizmui. Bulvių košę geriausia gardinti šaukštelių alyvų aliejaus, nes jame gausu polinesočiųjų riebiųjų rūgščių. Bulvė - geros nuotaikos daržovė Bulves labai vertina liaudies medicina, vienu iš svarbiausių liaudiškų vaistų laikomos šviežių bulvių sultys. Jos efektyviai gydo virškinamojo trakto ligas – skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opaligę, gastritą, vidurių užkietėjimą. Bulvių sultys normalizuoja skrandžio sekreto rūgštingumą, malšina pykinimą, vėmimą, skrandžio ir žarnyno skausmus, skatina opų gijimą, palengvina kasai tenkamą krūvį. Rekomenduojama šviežiomis bulvėmis gydyti druskų perteklių organizme. Šiuo atveju naudingiau vartoti ne sultis, o nuovirus. Suskaudus gerklei patariama daryti bulvių nuoviro inhaliacijas. Suskaudus gerklei, išvirkite bulvių su lupenomis, nupilkite vandenį ir, užsidengę galvą rankšluosčiu, kvėpuokite bulvių garais. Bulvių nepatartina vartoti su duona, mėsa, paukštiena, žuvimi ir šviežiu pienu. Sveikas valgis – virtos bulvės su raugintais kopūstais. Viena porcija: 100 g raugintų kopūstų išmaišyti su 15 g smulkiai sukapotų svogūnų ir 30 g sėmenų aliejaus ir patiekti su 100 g virtų bulvių.

Pirkti maisto produktus internetu ir gauti juos į namus nebebus vien tik vilniečių privilegija. Nuo šiandien „duris“ internete atvėrė naujas prekybos centras Gastronomas.lt. Maisto produktus bei namų apyvokos reikmenis Gastronomas.lt pirkėjo nurodytu adresu  pristatys visoje Lietuvoje.

Pataria Vincentas Sakas, nepriklausomas mitybos ir kulinarijos ekspertas.

Prof. Ivanauskas gaudys stumbrą
Kaip jau buvome pranešę, Užpalių miškuose pasirodė stumbras. Yra susekta, kad jis pirmiausia pasirodė Kretingos miškuos, vėliau Rietavo ir Kaltinėnų apylinkėse, o dabar Užpalių. Užpalių miškuose stumbras jau pastebėtas su mažu stumbriuku, kokių 3 savaičių amžiaus. Šio stumbro su stumbriuku gaudyti iš Kauno išvyko profesorius Ivanauskas su palydovais. Stumbras yra labai retas gyvulys, apie 2 metrų ilgio, prieš did. karą veisęsis Baltviežės giriose, o dabar Europoje veik visai išnykęs.
"Ūkininkas", 1931 m. kovo 30 d., Nr. 13, p. 4. Smarki "paliokė"
Varšuvos laikraščiai rašo, kad kaime Teczok vienai jaunamartei prisiėjo sulig vietos papročiais išbučiuoti virš 7000 svečių, susirinkusių į jos vestuves. Ji bučiavo juos apie 4 valandas.
"Ūkininkas", 1931 m. spalio 18 d., Nr. 42, p. 6. Elektros šviesa vištoms
Ilgi žiemos vakarai visiems nuobodūs. Kai kuriuose kraštuose pradėta duot, kad nebūtų nuobodu, vakarais ir rytais šviesa vištoms. Sako, vištos atsidėkodamos padeda daugiau kiaušinių. W.H.Allendari atliko bandymus su keliais šimtais vištų laikotarpy nuo lapkričio mėnesio iki balandžio mėnesio. Pasirodė, kad vištų dėslingumas juo buvo didesnis, juo daugiau jos turėjo per dieną šviesos. Vištininke, kur nebuvo duodama šviesa, vidutiniai viena višta nuo lapkričio iki balandžio mėnesio padėdavo 67 kiaušinius. Tos vištos, kurioms buvo duodama šviesa tik vakarais, padėdavo vidutiniai 72 kiaušinius, o tos, kurios gaudavo šviesos rytais ir vakarais, padėdavo 77 kiaušinius.
"Ūkininkas", 1931 m. rugsėjo 27 d., Nr. 39, p. 5. Pasaulinė vyrų sąjunga gintis prieš moteris
Kiekvienoj Vienos, Austrijos sostinės, skutykloj galima matyti plakatą, kurs vaizduoja vyrą, rankoj stipriai laikantį gyvatę. Ranka gali būti bet kurio vyro, o gyvatė vaizduoja moteriškę. Tą plakatą atspausdino ir platina pasaulinė vyrų lyga, kurios kongresas įvyko rugsėjo 25 dieną. [...]
"Ūkininkas", 1931 m. rugsėjo 27 d., Nr. 39, p. 6. Kodėl žmonės plinka?
Vienas garsus vokiečių gydytojas, tyrinėdamas žmonių plikimo priežastis, padarė labai įdomią išvadą. Pasak jo, tarp plikimo ir galvos smegenų veikimo esąs tiesioginis ryšys. Jo nuomone, smegenys kliudančios plaukams augti, nes atima iš jų kraują. Juo silpniau dirba smegenys, juo geriau auga plaukai. Smegenims įtemptai dirbant, plaukai nustoja augę. Plikė esanti geriausias ir tikriausias protingumo ir išmintingumo įrodymas. Plikas žmogus beveik visuomet yra gudrus ir išmintingas. Jei jis kokiu nors būdu sukvailėtų, tai jo galva pamažėle vėl apaugtų plaukais. [...]
"Ūkininkas", 1931 m. kovo 28 d., Nr. 13, p. 5. Papūga ir studentas
Kartą vienas studentas atostogų metu apsigyveno pas savo turtingą tetą. Kadangi gyveno netaupiai, tai išleidęs turimus pinigus, dažnai jis tardavo pats sau: "O, kad mano teta greit mirtų ir paliktų man savo turtą!" Nelaimingasis studentas nė karto nepamąstė, kad jo kambaryje yra pamėgdžioti mėgstanti papūga. Kada jis apleido tetą, išvažiuodamas mokytis, papūga be perstojo šaukė: "O, kad mano teta greit mirtų ir paliktų man savo turtą!" [...] Teta nupirko kitą papūgą nuo vieno kunigo tikėdamasi, kad ši paeinanti iš dievobaimingo žmogaus, išmokys ko nors geresnio jos papūgą. Bet koks nusivylimas! Kiekviena papūga šaukė tai, ką ji buvo išmokusi. Kada pirmoji šaukdavo: "O, kad mano teta greit mirtų ir paliktų man savo turtą!", antroji pritardavo: "Dieve, išpildyk mūsų prašymą!"
"Ūkininkas", 1931m. spalio 23 d., Nr. 43, p. 8. Įkliuvo kelnes kontrabanda begabendamas
Joniškio mieste (Šiaulių apskr.) kontrolė važiuojančio per sieną vieno 39 mt. amž. žydelio paklausė, kodėl jis sėdįs ne vagono kupėj, bet išeinamoj vietoj. Žydelis, jausdamasis lyg nesavyje, nusiskundė, kad sėdįs čia dėl to, jog kupėj buvęs apalpęs. Tačiau kontrolė eidama pareigas, ligonį iš paviršiaus apžiūrėjusi, pastebėjo, kad žydelio per storos kojos, iš ko suprato ir ligos priežastį. [...] Pasirodė, kad žydelis buvo apsimovęs 26 šilkinėmis moteriškomis (naujomis) įvairių spalvų kelnaitėmis. Žydeliui visos kelnaitės buvo nutrauktos ir konfiskuotos. [...]
"Ūkininkas", 1931 m. kovo 24 d., Nr. 12, p. 4.

Serą Eltoną Johną tinklalapis „Forbes“ įvardino kaip daugiausiai pasaulyje uždirbantį atlikėją vyrą. Skaičiuojama, jog jo uždarbis už per metus surengtus 102 koncertus siekia 100 mln. dolerių.

Kasmet vienas Lietuvos gyventojas suvalgo apie 7 litrus ledų. Kartu su augančiais ledų pardavimais pasirodė ir nemažai diskusijų apie šį desertą.

Vos 15 minučių sporto pratimų per dieną prailgina gyvenimo trukmę 3 metais ir sumažina mirties riziką 14 procentų, teigia Taivano mokslininkai. Anot jų, tai mažiausia aktyvumo trukmė, galinti pagerinti suaugusio žmogaus sveikatą, skelbia bbc.co.uk.